На самом деле, ученые предполагают, что не только оливковое масло обладает подобным действием. Но растительные масла нужно не просто добавлять в диету, – ими необходимо замещать вредные жиры в своем меню. В качестве заменителей вредных для сосудов жиров не подойдут только кокосовое и пальмовое.